毎日暑くて、かき氷が食べたくなりますよね!
さて、かき氷を食べよう!と思って
お店を覗いたら、
「当店では、天然氷を使っています」という
文言を見かけました!
かき氷を天然氷で作ると何か違うんでしょうか?
味?食感?
気になりますよね・・・。
そんなあなた、必見です!
まずい!ヨダレが出てきました。
かなりの食いしん坊です。(汗)
ちょっと調べたら、氷には他にも、
家庭の冷凍庫で作る氷、純氷、
がありますよね。
それぞれの氷で、
かき氷を作ったら、
どれが一番おいしいのかな?
と気になるあなたも、必見です!
これを読めば、
「頭がキーンとならないかな」と心配せずに
おいしくかき氷が食べられるようになりますよ!
目次
かき氷 「天然氷」と「家庭の冷凍庫氷」の違いは?
・味
天然氷かき氷の方が美味しいです!
家ではなかなか味わえない、シロップなども
かかっているから、なおのこと美味しく感じます!
息子も「おいし〜い!」と頬張って食べて
頭を抱えています。
キーンとなっているようです。(苦笑)
・食感
天然氷かき氷の方は、粉雪を食べているみたいで、
口に入れると溶けちゃいます!
一方、家庭の冷凍庫氷で作ったかき氷は、
食べ応えがあって、満足感があります。
息子は、氷をそのままかじるのが大好きなので、
「母ちゃん、家の氷をかじった方が美味しいよ!」
と嬉しいことを言ってくれました!
安上がりで助かります。(笑)
・食べた時に頭がキーンとなるか?
天然氷かき氷は食べた時に頭がキーンとなりにくい
（痛くなりにくい）ですよね。
一方、家庭の冷凍庫で作るかき氷は、
食べた時に頭がキーンとなる場合が多いですよね!
なぜなのでしょう?気になりますね。
ということで調べました!
①保存温度の違い
天然氷はマイナス10℃ぐらいで保存され、
一方、冷凍庫はマイナス18℃くらいで
保存されています!
なんと!家庭の冷凍庫ってかなり温度が
低いのですね!
そっか!ただでさえ冷えているのに
頬張って一気にペロッと食べるから、
頭がキーンと痛むんですね!(汗)
②食べる速さの違い
天然氷かき氷は、金額も高いから、
つい、もったいなくて、ゆっくり食べますよね!
一方、家庭の冷凍庫氷で作ったかき氷は、
暑さを少しでも早く解消しようと、焦ってたべますよね。
だから、冷凍庫氷で作ったかき氷は、
頭がキーンとなりやすいんです!
本当かな?と疑問に思って、
実際に、天然氷かき氷を頬張って急いで食べたら、
頭がキーンとなりましたよ!
しばらくうずくまりました・・・（苦笑）
かき氷はあまり慌てず食べましょう!
かき氷 「天然氷」と「純氷（工場で作った氷）」の違いは?
・天然氷と純氷の違い
天然氷は、「水が冷えて氷になったもの」です。
一方、純氷は、「水を冷やして氷にしたもの」
です。
同じように天然の水を使っても、
工場で作る氷は天然氷じゃないんですね!
知りませんでした。（汗）
・味
かき氷のお店「椛屋」によると、
「味は、かき氷にかける蜜によって
左右される部分が大きいので、
氷の種類を気にされないお客様も
たくさんいらっしゃいますよ。」とのこと。
氷そのものに味はないから、
まぁ、そうなのかな・・・。
そこで、実際に食べ比べてみましたが、
どちらも同じに感じました!
私より繊細な舌をもつ息子も
「どっちも美味しいね!」とのこと。
「本当?」と気になった方、
ぜひ食べ比べてみて下さい!
ちなみに、1人で2個食べて
お腹を壊すといけないので、
2回に分けるか、お友達を誘って行きましょう。
心配性母ちゃんです。(汗)
・食感
どちらも同じような「ふわふわ」な食感です。
「違いがわからない。」というのが、
私と息子の正直な感想です。(汗)
とはいうものの、人それぞれ感じ方も違うので、
食べ比べるのも楽しいですよ!
・価格
かき氷屋さんの「椛屋」に伺ったところ、
「天然氷かき氷」は、「純氷かき氷」＋100円です。
あまり値段は変わらないのですね!
それなら、「両方食べてみたい!」
息子と意見が一致しました!
わーい♪半分個しようね。
気になった方のために、「椛屋」の情報をまとめると、
| 店名 | 椛屋（もみじや） | |||
| 住所 | 東京都足立区梅田3-19-15 | |||
| 料金 | メニュー（一例） | 純氷
かき氷 |
天然氷
かき氷 |
|
| 白桃果肉入り | 1,100円 | 1,200円 | ||
| 果肉なし | 900円 | 1,000円 | ||
| 宮崎マンゴー系メニュー
（ミルク、ヨーグルト、杏仁） |
果肉なし | 1,000円 | 1,100円 | |
| 果肉シングル | 1,250円 | 1,350円 | ||
| 果肉ダブル | 1,500円 | 1,600円 | ||
| ミルクココア | 800円 | 900円 | ||
| 営業時間 | 12:00～17:00 | |||
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は翌日の水曜日）
臨時休業あり |
|||
| アクセス | 上野駅→（東京メトロ 日比谷線 9分）→北千住駅（降車不要）
→（東武スカイツリーライン 5分）→梅島駅→（徒歩15分） →椛屋 |
|||
| 問合せ | 080-5543-0273 | |||
| 公式URL | 公式URLはこちら | |||
店内は暑いので、長居は無用です。
とてもおいしかったので、ぜひ行ってみて下さいね!
決してお店の回し者ではありません。（笑）
ちなみに、駐車場はありません。ご注意くださいね。
・食べた時に頭がキーンとなるか?
私は、どちらもキーンとなりませんでした。
(ゆっくり味わって食べたので。)
一方、息子はパクパク美味しそうに
すごい勢いで食べて、頭を抱えて唸っていました。(苦笑)
そのとき、「椛屋」の店員さんが、
温かいお茶を飲むようにすすめてくれました。
息子が一口飲んだところ、頭のキーンが
良くなったようです!（驚き)
ケロッとして、また続きをパクパク食べていました。（汗）
そっか、それで「椛屋」のお店では、
温かいお茶しかないのですね!
客の回転をよくするためかなと誤解してすみません。（汗）
温かい思いやりだったとは!
ちなみに、かき氷を食べるときは、
温かい飲み物を飲みながら食べると、
頭がキーンとなりにくいです。
ぜひ、お試しくださいね。
でも、やっぱり、暑いときは冷たいものが飲みたい!
という方も大丈夫!
お店に冷たい飲み物を持参してもいいですよ。
（持込OKはお店に確認済みです。
でも、アルコールはNGです!残念!）
なんだかお家でも簡単本格的に天然氷で食べたい!
という方にも富士山の天然氷なんてものもあります。(笑)
さすがに本格的すぎじゃないですかね・・・。
それでも人生に一度は味わってみたいかも?
 |
価格:3,348円 |
忘れちゃいけないのが
氷を用意したら今度はかき氷機ですよね!
氷があっても削れなければ意味がない(汗)
昔ながらの形をした
現代版かき氷機なんてのもありました。
形の風情を楽しみながら自動で作れて手間いらず。
懐かしみながらもハイテクですね(笑)
 |
【あす楽】2018年版★電動本格ふわふわ氷かき器 | DCSP-1851 | 家庭用 | 製氷カップ2個付属 | ドウシシャ あんしん1年保証 価格:4,243円 |
まとめ
1．「天然氷かき氷」と「家庭の冷凍庫氷で作ったかき氷」は、味も食感も異なります。
2．「天然氷かき氷」と「純氷かき氷」は作り方に違いはあるものの、味や食感の違いはないように感じました。ぜひ食べ比べてみましょう!
かき氷の食べ比べも楽しみつつ、
暑い夏を乗り切って行きましょう!
今日はどのお店に行こうかな。と考えるとワクワクしますよね!
ただし、食べ過ぎにはくれぐれもご注意くださいね!
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